Pastis (n)  : Liquide indispensable à l'exercice de certaines activités sportives de haut niveau, la pétanque par exemple ! ( Définition Impertinente - Edouard Huguelet )  

Un règlement du Conseil  européen du 29 mai 1999 ( CEE N° 1576/89 )  établit les règles générales relatives à la définition, à la désignation et à la présentation des boissons spiritueuses .....

 Le Pastis fait partie de la famille des boissons spiritueuses anisées. Cette famille est composée :
L 'appellation " Pastis de Marseille " doit en plus répondre à deux critères supplémentaires, qui sont  sa teneur 
  • en alcool
  • et en anéthol

Quiz pour les amateurs de Pastis 51